IKB PSB Certificering
Veilig en gezond vlees voor de consument is een belangrijk speerpunt in de pluimveesector. Om dit te kunnen garanderen is er een wereldwijde kwaliteitsregeling ontwikkeld. De IKB certificering helpt de deelnemer om onder andere te voldoen aan de geldende wet- en regelgeving, maar ook om juist nog een stapje verder te gaan dan de wettelijke verplichtingen om de voedselveiligheid te optimaliseren. Het is een dynamische regeling die zich continu ontwikkelt.
Doordat de sector meebeslist over IKB Kip worden actualiteiten en ontwikkelingen op de voet gevolgd. Zo werken we gezamenlijk aan het vertrouwen in pluimveeproducten en een goed imago van pluimvee(vlees). IKB Kip richt zich niet alleen op pluimveehouders, maar ook bedrijven die producten of diensten leveren. IKB Kip stelt bijvoorbeeld eisen aan pluimveeservicebedrijven waar wij als Allround Reiniging Swinkels ook onder vallen. Pas als alle voorgaande schakels in het productieproces IKB Kip erkend zijn is het eindproduct (van ei tot kippendij) IKB Kip waardig. Wij dragen hier graag een steentje aan bij en hebben al jaren een IKB-PSB certificaat voor zowel reinigen als ontsmetten.
